《非洲 2018－突尼西亞１》
入住瑪特瑪它（Matmata）洞穴改裝的旅館內，絲毫沒有壓迫感，樓底高、空氣不侷促，打開房門便見天空陽光，而地室內温度恆常，不用冷、暖氣機，是天然的冬暖夏涼！改良版的洞穴地室內，有電燈、電源插頭、床墊、地毯及枱椅。
北非突尼西亞南部省份加貝斯（Gabes）山區瑪特瑪它小村，距離撒哈拉沙漠只有120公里，這裡的氣候夏季炎熱，冬季嚴寒，土壤乾旱，植物稀疏，仿如月球地貌般的沙塵石土，似乎了無生氣！特殊的地理環境，卻引來國際影視媒體注目，常常在區內取景拍攝，其中包括著名電影星球大戰（Star War），遊客亦因此慕名而至。
瑪特瑪它是突尼西亞少數民族柏柏爾人（Berber people）聚居之地，有自己的語言和生活傳統，主要散居在北非和西非一帶，定居在突尼西亞居約有二、三十萬人。
古代的柏柏爾人，面對如此惡劣的天然環境，居然孕育出絕頂聰明的做法，把屋建在地底！既可逃避外敵，又可借助泥土的恆溫特性。
在地下中間先挖出一個可達十米深的無蓋大圓洞，既入光又防風，圓形洞四周按需要再挖多間大、小地室（部分是雙層的），這些地室用作寢室、廚房、倉庫等用途，若家人眾多，又可再加添地室；穴居大洞的洞與洞之間有地道相通，如此擴建下去，變成一個獨特的社區。
每地室入口有木門，寢室小則四石床，大則六石床，均是開鑿而成。
在瑪特瑪它停了四日三夜，日間天朗氣清，陽光充沛，溫度和暖，適宜戶外活動。我們遊走了大半個鄉村及附近山頭，看過數十個不同設計的穴居大洞，發覺大部份缺乏維修，部分瀕臨倒塌；近半以上的穴居大洞接近空置，或用作倉庫和飼養生畜用途，少數有較貧困的村民居住，幾處保存良好的穴居大洞變成做旅館和餐廳，用來招呼遊客。
我們入住的穴居大洞旅館，認識了兩位法國朋友，提早退休，過去一年半過著以船為家的日子，居住在仿如洞穴大小的空間，我們幸獲邀請小住體驗，欲知事後如何請看下回分解。
Traveled in Matmata, Gabes, Tunisia
24th ~ 27th December,
2017
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