《南美 2012 - 秘魯 17》
199 days South America 5th trip
慢活慢吃的風氣吹起來，慢慢細嚼品味生活與食物，緩慢節奏使感受更深刻更昇華，同樣，慢遊也蘊含著這種生活態度。利馬是個最能代表拉美文化的大都會，最多華人居住的拉美城市，長途旅行理想的補給站…。當然，利馬也是個值得放慢腳步的地方，五次重遊，都各有不同感受。
在旅途上的每一天，感覺都很踏實，雖沒有在家的舒適，因視大背囊是家當，小背囊是「生死相隨」的老友，基本上從不離身，其中一次例外，那是在1992年首次到秘魯利馬。
當時沿途上久聞利馬城治安惡劣之壞名聲，因有毛派游擊隊「光明之路（Sendero Luminoso）」與政府對峙，秘魯被歐美諸國政府列為不宜旅遊之地，「年輕BB班」的 Man & So，初到貴境，才知事態不妙，日裔滕森（Alberto Fujimori）總統一心強硬整頓，迫使游擊隊加倍特襲，遊客絕跡，民生困苦，盜賊如毛，社會面貌頗為混亂！
在通街窮人的日子裏，攜背囊上街，會成為很受注視的目標，割袋黨、污糟垃圾黨、筆記黨、跌錢黨，全是各種不同的偷、呃、拐、騙手法，我們以一前一後緊貼步行，只帶一個小背囊在二人中間，在街上不談話，亦避開旁人太接近… 。
當時舊城區中心，有重兵駐守，四周是平民大墶地，有老鼠貨冒牌貨，地攤有各種古怪的物品待售，但無人問津，甚至骷髏頭骨也出讓！亦見面值數百萬元的舊鈔票，如磚頭一疊疊的堆滿車仔檔，無人理會，檔主也不認為會有人買。
坐過古怪的甲虫的士，司機中途下車，咕嚕幾聲，數分鐘後才見他帶一袋電油回來加油。住過空盪盪的國際青年旅舍，只有幾丁背囊友，入過門禁深嚴的旅遊局問資料，要經ｘ光機及搜身；見過劃了大大禁區遊客止步的旅遊地圖，安第斯山區是游擊隊的勢力範圍，只能從南面遶道往庫斯科（Cusco）。記得回程時經利馬探望朋友，市內變成大戰場，一天發生了兩架汽車炸彈襲擊，18人死140人傷，商業中心區數以百座大樓的玻璃窗全部被震碎，馬路上留下一個大洞，叫人心寒！
從過往的低點起步，每次都感受到利馬城的進步。在1996年的一次整頓小販的衝突中，剛巧在場目睹小販們手持棍棒、投擲木板及燒雜物，情況緊張，但未見警方使用武力驅散，雙方重點是表現姿態而已，反映了南美人與人為善的個性。
旅途上認識的一家廣州華僑，一家四口經營餐館，每次來都順道探訪，在經濟不景的80及90年代時，他們生意滔滔，不乏將軍官員光顧，反而後來中國大陸移民日增，競爭激烈，要舉家遷離並移民香港，曾走進華僑朋友餐館廚房，赫然發現做菜的全是秘魯廚師！
餐館有一位叫拉匝祿的伙記，由於出身卑微，故以此名自居，住在臨時用紙皮搭建的山邊陋居，貧民窟佔滿整個山頭，與另一邊的豪宅獨立屋以電網保護，貧與富互相輝映。
我們吃過幾餐拉匝祿親自泡制的粵菜，很想知道他的現況如何？心想拉匝祿已回到山區的老鄉創業，經營有秘魯特式的「Chifa - 中國餐館」，並大受鄉里歡迎！
Travelled in Lima
4~8 Feb, 2012 (4 days)
沒有留言:
張貼留言